一百四十章 连河蟹都看不得（二）

　　艾晴和言诚出了城门就商量好了，等艾家人和李父进了戒指，为了防止众人回不了京城，他们中的一个人要留在戒指中做导路者，而其他人则一同去海边摸蟹，进出不费什么事，轮就行~

　　艾晴唰的xian开了帘子，向外面看了看，然后替言诚摘下假胡子“戴上这个显得你有些大呢！”

　　“怎么不在里面坐着了，外面有些颠簸~”言诚看艾晴把帘子全敞开了，还向外面扭过来便赶紧询问。

　　“有了身子也不说明是瓷做的或泥捏的，这样的小颠簸根本不算什么，里面觉得有些闷呢~”艾晴把全部xian开的帘子固定好，稍微往外面又kao了kao。

　　这马车虽然不大，里面却五脏齐全，既能放下了一个小小的桌子，两边也能躺的下人。桌子四面有几个小盒，里面放着不少东西，零食还有小说话本，其实艾晴有了戒指用不上，但做马车的时候还是加上了。

　　马车底层的板子上还特意。铺了厚厚的一层，坐上去躺下来都十分的舒适，而且连车轮子都包上了几层麻布片，若是稍微有些小颠簸也根本不会有感觉~

　　小小的舒适马车引得艾晴从出。了杭州城门后就开始打盹，现在有些烦闷，便索把帘子都敞开，看沿途的风景。

　　“言诚，要不你睡一会儿吧，我看。着马车就好！”都走了一阵子了，官道上也没什么人，不怕自己横冲直撞做马路杀手，而且昨天自己的亲亲夫君似乎有些没睡好，还是因为自己半夜起夜带呕吐闹得。

　　“我进戒指了啊~要是有什么事情一定要和我说啊…”言诚絮叨了几句，进了戒指补眠。

　　“能有什么情况，没准你一下子就出来了！”艾晴翻翻。眼睛的功夫，果然言诚已经从里面补眠出来了。

　　“晴儿你还好吧？！”言诚一出来就迫不及待的询问。自己从里面可是待了两个小时了呢~

　　“我很好！”还想驾。上马车练练手呢！看来现在是没机会了~

　　果然，补眠之后的言诚大惊小怪的把艾晴“轰”进了马车。

　　…

　　从杭州到沥海，驾着马车的两个人，晃晃悠悠的走了将近四个小时，大约快到下午的时候才到了沥海这个小镇。（我查着大约客车一个小时）

　　刚一进这个小镇，就闻见浓郁的海的气息和家家户户烹调鱼虾蟹的各式各样的味道。

　　唐方干还曾经提到过：“沙边贾客喧鱼市，岛上潜夫醉笋庄。终岁逍遥仁术内，无名甘老买臣乡。”

　　这个四处都是香气的小镇立刻深深吸引住了两个年轻的“饕餮”~

　　打听了一家镇上最好的客栈，艾晴看了看外面，lou出笑容“这个时辰差不多已经是和父母商量好的时候了，没准等的都着急了，赶紧进去说一声吧~”随手就把言诚请了进去。

　　“女婿啊~你怎么才来啊！”我们的肚子可是有些饥荒了，就等着你们到了地方，咱们一起吃美食呢！”

　　“到了到了~进了客栈只要把菜端到戒指中就行~”言诚小心陪着笑脸，他已经明白为啥今天晴儿不主动跑进来了，原来，不管是谁，饥饿之后都很容易变得心情不太好…“还不快走！”元晔一拍言诚肩膀，嘿嘿一笑“小跑着！”

　　艾晴和言诚打定主意先品尝一下本地的做法，到了店里面就先找来了掌柜的，请他来几个本地的特色菜，螃蟹也一定要又大又新鲜的，然后送到客房里面~

　　“两位肯定不是本地人，没准还是今天刚来的？！”

　　“掌柜的，你怎么了知道？！”言诚和艾晴对视了一下，疑惑的问道。

　　“两位的口音是一方面，虽然已经很像了，但本地人说话还是有些不同。另一方面吗，若是本地人肯定少有要螃蟹的，就算要也肯定知道，这里的螃蟹不但绝对新鲜，而且个顶个的大！”

　　“原来这样~看来还是我们lou怯了！”言诚和艾晴暗自一叹，本地人就是本地的人，装是不容易装像的。

　　“那掌柜的可要好好的显lou一下本地的特色哦！”“自然！”

　　…。

　　两人在楼上等了好一会儿，才终于等到了点好的饭菜，赶紧进入了戒指。

　　戒指里面的艾家人和李父早就等不及了。

　　“沥海多蟹，真是货真价实！”看着一桌子的海鲜，李父翘起了大拇指。“螯封玉双双，壳凸红脂块块香。”

　　李父指的是那盘姜醋蒸蟹，一整盘螃蟹显lou的是油亮的金红颜色，还着蟹汁，轻轻一打开，肚子的蟹膏~

　　这算是最简单的方法了：只是新鲜的蟹旺火蒸，再去了蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上小碗中酱油、米醋、白糖和姜末调成的姜醋调味汁，撒上香菜段即可。

　　可是，这种方法，最能品尝出螃蟹的新鲜与否和好吃的程度。

　　艾晴眼馋的不行，可是大伙儿虎视眈眈的看着她，只要艾晴的眼神落到了那些螃蟹身上，众人便齐齐的咳嗽一声~

　　“我不吃！…看看总行了吧？！”沮丧的艾晴可怜兮兮的说~

　　“没问题！看看还是可以的！”艾母看艾晴来了这里还没有呕吐过，十分感叹环境因素很重要，心情也立马好了很多~

　　“其实…小小的吃上几口也没什么啊？！”艾晴小声的嘟囔着，看他们吃自己的那么香自己好馋好委屈啊！~

　　“晴儿~吃个虾！”言诚看艾晴心情低落，立刻送上一个炸的酥脆的大对虾。

　　“好吃！”艾晴打量了一下，也许是因为这里的水好吧，这虾的虾线里面连泥沙都没有，入口便是香甜的滋味~

　　吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时候蟹盖未揭，不会走掉热气。吃完了爪、钳之后，再xian起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹，一点都不浪费。

　　而且搭配的姜茶黄酒也一个都不能少。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（镇江香醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。然后是吃膏喝姜茶，用铁钎（没有吃蟹的工具，我的做法使用螃蟹爪子的尖头）把那一点白润的凝脂挑出入口，然后喝一小口姜茶，就可以化作嘴馨香。

　　而且吃蟹是要佐黄酒的，听说把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒，是为了可以借酒浇除蟹的寒气。

　　好像林妹妹吃了螃蟹习惯喝的是白酒，怨不得身体不好呢！~

　　扒拉着麦栖饭，艾晴边想着边用眼睛品尝着桌子上的各种螃蟹美食。

　　蟹黄金针菇，取黄同金针菇同炖入味，鲜脆，风格独特。清炒蟹，活蟹的蟹清炒，颜色清，吃起来不油腻，口感醇厚。红油蟹块，选用一般大的鲜活蟹，洗干净，斩成块，腌入味，走油烹汁入味，质香辣味长。“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”

　　还有夏天一般吃螃蟹的方法：清炖。螃蟹切成两半后，放上酱油、黄酒、生姜、红糖等佐料，放入盆内隔水清炖。

　　艾晴最赞赏的是螃蟹中还放了一些刚摘下来的新鲜青豆子。这样，蟹中鲜味就可以全都溶入青豆子中间了。炖的蟹段红黄闪亮，粒粒青豆碧绿相间，看上去不但十分惹眼，而且味道极佳。尤其是蟹中的青豆子，吃起来更是鲜美可口。

　　艾晴暗自想着掌柜笼统的介绍，默默的着口水。一法通，百法明。虽然介绍的很含糊，可是看着这造型在思考一下掌柜的得意的介绍，大致的做法也就差不多了~

　　大家吃得差不多了，便聊开了天，言诚还主人般端来了好多水果，毕竟戒指里面的水果是最多的，特别是这阵子艾晴有了身子对水果更加的热情。

　　“不行！这里面有些东西是不能和螃蟹同时吃的！吃了容易食物中毒！~”艾晴一开始把注意力放在了思考上，没注意到言诚消失了一小段时间，一看桌子上面出现这么多水果，里面还有一些不能吃的，赶紧阻止~

　　“这样啊？！”元晔赶紧放下手里面的苹果，和递到爱温容嘴边的一颗葡萄~

　　“好像吃苹果没事，不过吃了虾还是不要吃葡萄的好…”艾晴想了想“啊~幸好我们的球球有娘，孩子是不能吃螃蟹的！~”

　　想到这，艾晴又郁闷了，本来还想着生了孩子吃螃蟹呢，忘记了吃了螃蟹不能孩子的，起码不能立刻…吃螃蟹的愿望更加遥远了！~

　　“还有什么，赶紧都说了吧，万一吃坏了肚子可得不偿失啊！”元晔瞪了艾晴一眼，不能吃螃蟹还不赶紧提前说出忌，差点让孩子不舒服！~

　　艾晴赶紧将功补过“好像不能与红薯、南瓜、蜂mi、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔、荆芥、甲鱼同食…吃螃蟹后也不能喝凉的！~”

　　“还好~还好~”李大富放下了刚要入嘴的放冰块的酸梅汤。吃的头汗又身体份量十足的李父想到外面炙热太阳的烘烤，忍不住往酸梅汤中放进了几颗冰块。

　　“若是吃蟹后感到肠胃不适，赶紧用姜片煮些水，趁热饮用，就有暖胃暖肚的功效！”艾父也想起来了吃蟹不舒服了治肚子的方法，赶紧说给大家。

　　“那我们还是继续喝些姜茶吧！”艾母拿起了还温热的杯子，笑着抿了一口。

　　PS：前面那章最后那句加两个字“言诚顿时心情舒畅…”

　　领路人的问题可以参照一下八十七章和八十八章~

　　明天加更~