第十七章 好吃的传统糕点
“你们两个跑来我的道观做什么啊?”老道士明知故问的到。小静朝仙女看过去,仙女一见小静看自己就明⽩了她的意思主动的回答:“老爷爷我们是来找小云的,我是他的朋友请问他在吗?”
“哦!你们来找小云啊!我让他去买东西去了,看着天他也快回来了你们两个就等的吧。”仙女又问到:“老爷爷您是不是小云说的那个当道士的师傅啊?我听小云说他有个师傅出去访友去了,他的师傅是个道士。”
“不错,我就是小云的师傅。呵呵,不过我已经访友回来了。来来来,两个小女娃过来坐一会。自己去搬椅子坐,别老在那边站着。”只见老道士一边搬着小茶几,一边还示意小静和仙女去搬椅子过来坐。
老道士将茶几摆放到大树下面,又招呼小静她们把小椅子放好。然后转⾝进屋去没一会就出来了,只见他手上多了好几样东西。左手拎着一个茶壶,右手一个红泥小炉里面的炭烧的正红。
左边胳肢窝下还夹着一个漆木的盒子,看样子装的是点心。右边胳肢窝下夹着一个木头茶盘,上面摆放着一套紫砂的茶具。老道士把小炉子放到一边把⽔壶放了上去,然后将茶盘摆放在茶几上。
接着又把漆器盒子打开,只见里面有好几个格子。分别摆放着花生糖,叮叮糖、⿇糖、酥糖、杂糖、桃酥、绿⾖糕、沙仁条子、核桃片等中式传统糖果和小点心。把盒子打开放推倒两小面前,然后老道士又转⾝进了屋子。
出来的时候手上又多了几个果子,还有一罐茶叶。老道士坐下来以后,只见小静和仙女乖乖的坐在小茶几面前。刚刚打开的糖果盒子一点也没动,于是老道士招呼着两人到:“看什么,光看就够了啊!来吃!”一边说一边抓了把花生糖塞到两小的手里。
两小相视一笑,小静将花生糖放嘴里一咬。“嗯!这花生糖的味道,真好吃,好香啊!我还从来没有吃过这么好吃的花生糖,老前辈你这糖在那里买的啊?回头我也去买点,我外婆他们可喜吃这些传统糖果和点心了。正好买点回去孝敬他们,他们肯定喜。”
老道士听到小静的话,哈哈的笑了起来到:“嗯!到是一个孝顺的孩子,自己吃到好吃的还会想到家里的长辈。嗯!不错,看的出来你是个识货的,这花生糖在外面可是买不到的。就只有我这里才有,呵呵,不过念在你一片孝心道爷我可以分你一点。”
小静一脸茫然的问到:“为什么没的卖啊?”仙女早就在小云那里吃过这种花生糖了,自然也知道这花生糖的来历于是抢着回答道:“这个我知道,小静。因为这个花生糖就是这个老爷爷做的啊!他是出家人,又不开店卖东西所以当然也只有在这里才吃的到。”
说完冲着老道士笑眯眯的到:“这都是小云告诉我的,我已经吃过好几次了。我说的对吧老爷爷!”老道士摸摸胡子下巴的胡须呵呵笑着点头,表示小仙女说的对。“原来如此,不过很可惜啊!这么好吃的花生糖,若是让多一点人能吃到就好了。”
小静很惋惜的感叹到:“现在传统的糖果已经渐渐没落了,现在大街小巷到处都是老外流传进来的糖果糕点。而我们国中老祖宗留下的已经很少了,这几年更是越来越多的外国糕饼充斥着大街小巷。”
“说不定用不着几年,传统糕点就会消失不见了。国人只觉得老外的东西好,老外的东西好吃。都没有注意到其实我们自己也有很多好吃的,就拿这个花生糖来说吧!这个味道跟市面上卖的花生糖味道就是不一样。”
“若是都像这种味道的花生糖,至少我觉得传统工艺就不会没落了。”老道士听完小静的话动容了,这些糕点也是老道士从他的师傅那里传下来的。本是道观用来待客之物,都是纯手工传统工艺制作的。
传到老道士这一代道观只有老道士一个人,后来收了个徒弟小云也是一个俗家弟子。而且小云只学武跟道家的学说,怎么都不肯学这手艺。所以老道士也不強求,本来也想着不学就算了。他也没想到若是自己百年以后,那么这门手艺不就会就此失传了吗!
此刻听到小静感叹才开始重视起来,心中暗忖:以前只想着自己的一⾝武艺需要传承,可是却从来没有想过,原来自己手上还有一门糕点的手艺需要传承呐。虽然老道士在这里清修,但是也经常云游访友外出的时候也曾买过糕点。
但是那个味道确实不是很好,以前一直没有什么感觉现在仔细回想。那些味道之所以不好,却是因为很多配方跟制作方法已经失传了。那么也就是说现在自己手上保存的,是道观每一代流传下来的东西。若是自己不传下去,那么等到百年之后这些都会被自己带进棺材。
说话间⽔已然好了,老道士将泡好的茶倒在杯子里。自己拿了一杯示意两小自己拿,小静端起一杯茶放在鼻子下闻了闻。轻缀一口,点点头到赞叹道:“嗯,好茶!是今年的新茶吧!老前辈可真会享受啊!”
将其他的几种点心全部尝了一遍,小静问到:“老前辈,这些糕点也全是您做的?非常的好吃啊!”点点头,摸了摸胡子老道士笑眯眯的到:“是啊!这些都是我做的,呵呵!好吃吧!”
小静心想:这么好吃的东西咱肯定不能错过,一定要学到手才行。想想前世大街小巷的西式糕点,到处都是西式蛋糕房。而传统工艺糕点几乎没落了,洋糕点到处都是无非就是靠的包装而已。咱也要把国中糕点卖到外国去,让老外都吃国中糕点。
转了转眼睛然后讨好的到:“嗯!老前辈好好吃呢!您好厉害哦!可不可以教教我啊?人家想学会以后可以做给爷爷他们吃啊!