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021 比厨艺

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  粉蒸牛⾁,辣子,四喜丸子还有猪⾁烧茄子,楚一清瞧了瞧,也不过如此,但是金⽟却瞧傻了眼,实在忍不住拽了拽楚一清的⾐摆,低声道“这些菜可金贵!”

  金⽟说的没错,在楚寒这种贫瘠的土地上,蔬菜⽔果因为少见,甚至比⾁还金贵,这几道菜,虽然都是⾁,但是却用了楚寒之地没有的辣椒跟茄子,还有那粉蒸⾁的粉子,是南方运过来的米磨成面的,那米在这北方更是天价。

  “无妨,还怕它们不值钱呢!”楚一清低声道,示意金⽟动筷子,金⽟却推脫怀中抱着阿宝,死活都不肯吃。

  这一顿饭怕是要花去赵家一年的伙食!

  楚一清低声道:“金⽟姐,这菜都点了,你不吃不也要收钱?难道要我倒了啊?”

  金⽟想想也是,只好拿起筷子,可是那菜到了口中也没有尝出什么味道来,只是觉着心痛。

  楚一清见她如此这番,想想这几⽇在赵家的伙食,才知道那⽇吃那苞米饼子已经是奢侈了,平⽇里都是只喝粥,一天两顿,心中就有些不忍,更是坚定了要改变赵家境遇的决心。

  “金⽟姐,你尽管吃,我保证这顿不用我们掏钱!”楚一清凑近她低声说道。

  金⽟还是不信,可是菜点了,就不能浪费,只能是硬着头⽪吃了,最后吃了,就盯着那吃剩下的出神,最后抬眸怯怯的看了楚一清一眼。

  “小二!”楚一清微微一笑,⾼声一扬,叫过小二来“这就是你们的招牌菜?牛⾁蒸的老了,嚼不动,⾁的鲜香被辣味掩盖了,难吃,还有那茄子,都烧成一团了,你们会做菜吗?”

  楚一清说着,眼神懒懒的瞟了瞟,她本来就气质外露,如今故意作势,那份狂傲自不必说,那小二不悦的话语在嘴里转了个圈,但是又怕楚一清是哪家‮姐小‬瞧着好玩微服私访的,得罪不起,于是就只能哈了哈,话语说的客气,可还是据理力争的“这位‮姐小‬,我们这可是这方圆百里最好的酒楼,就连那烧菜的师傅都曾经是宮里的御厨!”

  “是吗?那就将那师傅叫出来见见,本‮姐小‬还从来不知道这御厨做菜这么难吃呢!”楚一清双手抱在⾝前,懒懒的轻笑道,摆⾜了‮姐小‬的派头。

  “啊?”那小二见楚一清如此说,心中更是认定了她是有来历的,那所谓的御厨,也就不过是在宮里摘菜的,打过两天杂,犯了事被拖了出来,好不容易捡了一条命,哪里敢来见?万一掀了老底,这酒楼就在这镇子上开不下去了!

  “怎么不敢啊?还宮里的御厨呢,本‮姐小‬随便露一手都比这菜做得好!”楚一清见小二犹豫,忍不住出声讥笑。

  那小二正不知道如何办才好,那掌柜的一见立即就了上来“不知道客官有什么不満意的?”

  楚一清见主事的来了,微微一笑“掌柜的,你们这店里的菜实在不怎么样,我随便做一道菜,都比你们的招牌菜上乘!”

  那掌柜的打量了楚一清,见她气质不像是混⽩食的,再加上刚才这一嚷嚷,四周的贵人们都在瞧着,生怕楚一清真的做出好吃的菜来,砸了他们的招牌,于是赶紧将楚一清拉到一处道:“客官,您别嚷嚷,既然您有信心做出好吃的菜来,这样您看行不?如果真的上乘,这菜金全免了,如果您是混⽩食的,那就别怪我们不客气了!”

  楚一清淡淡一笑,径直一伸手“少废话,就按你说的做,恐怕到时候你会哭着喊着留本‮姐小‬呢!”

  那掌柜的赶紧让小二安抚了各位,免得将事情闹大,这边就领着楚一清进了厨房。

  此时,二楼雅间,雷霆嘿嘿一笑“果然是好戏啊,爷,这楚家大‮姐小‬看来是穷途末路了,竟然到这儿来混吃混喝了!”

  厉煌微微挑眉,回头看了雷霆一眼“你以为楚一清是虚张声势?”

  “不然是什么?她一护国公家的大‮姐小‬,会做菜么?”雷霆面上的讥讽之⾊更浓。

  “去看了不就知道?”厉煌说着,转到屏风之后,待出来之时,已经是⽩⾐银面,眸光如炬,那里还是那个病怏怏的五王爷?

  “我们偷偷的去!”厉煌低声道,从打开的窗子跳了出去。雷霆无法,只能跟上。

  厨房中,金⽟抱着睡的阿宝战战兢兢的躲在楚一清的⾝后。金⽟自诩自己是见过世面的,在村子里也是一呼百应,但是这样的场面还真的没见过。

  锅碗瓢盆一字的排开,那掌勺的大师傅手中菜刀一挥“是你这女子说我做菜难吃,要跟我比试吗?”

  楚一清点点头,那把铮亮的菜刀映着她的绝美笑脸:“天外有天,人外有人,我只不过是实话实说而已!”

  “你说什么?”那大师傅火了,手中菜刀就要劈下来,惊得金⽟尖叫一声。

  不慌不忙的从⾐袖中露出芊芊十指,轻巧的点住那菜刀,任凭那师傅涨的脸⾊通红,楚一清淡淡一笑“大师傅,我们比的是厨艺,不是武功!”说完,手指一掀,就见那肥头大耳的大师傅一下子倒退了几步,那冒着寒光的寒铁菜刀砰的一声落在了菜墩上。

  那师傅倒菗了一口冷气,心中虽然不服,可是却也不敢造次了。

  站在锅灶前,眸光快速的扫过那些蔬菜⾁食调料,这个朝代有什么,没什么,品种优劣都在楚一清的心中形成了一个概念。这醉仙楼就是这楚寒之地最好的一个缩影。

  “妹子…”见楚一清只是瞧来瞧去,却不动手,金⽟以为她露了底,赶紧走了几步上来,低声道“妹子实在不行我们就认了吧,我这里还有钱,我们…”

  楚一清微微一笑,淡声道:“金⽟姐,你别怕,你只管帮我照料好阿宝就是!”说完,她对着那不敢靠前的大师傅扬扬眉“就做这辣子**,让你瞧瞧什么是真正的辣子!”

  懒懒的挽起耝布⾐袖,露出半截⽩皙如⽟的手臂来,一把捞过那菜墩上的菜刀,抛起一只剥洗⼲净的⽩条唰唰唰,只见⾎⾁横飞,只瞧得那大师傅阵阵心惊。

  纤细的手臂一扬,那又⽩又红的⾁在空中被漏勺一捞,半点不漏,在众人的眼前掠过,在沸开的油中翻滚着,不过眨眼的功夫便变得⻩橙橙的,人心脾。

  “哇,⾁会飞也…”

  “真漂亮!”

  ⾝后响起阵阵赞叹声。

  楚一清角一扬,雪⽩的手指握着勺柄轻轻一扣“呲啦…”一声,那油汪汪⻩橙橙的⾁便翻滚到了另外的一只锅里,再加上辣子调料,⾊香味俱全的一盘辣子便出了锅。

  透过厨房的窗户,望着这一切,银鹰微微的勾勾,转眸瞧见雷霆的口⽔都流了出来,一双眼睛对着那盘辣子‮劲使‬。

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