第十六章 牛刀小试（四）

　　“加吧！”陈晚荣知道陈再荣好奇心特重，示意他动手。

　　得到陈晚荣允许的陈再荣道声“我加了”把手里的纯碱朝桶里一扔，卟的一声轻响，⽔花四溅。

　　“你也不轻点。”陈老实略有不悦之⾊。

　　陈王氏在陈再荣肩上轻抚道：“再荣，少使点劲，⽔溅得到处都是，小心溅到人⾝上。”

　　陈晚荣不得不再次给陈再荣讲授要点，抓起一把纯碱，均匀的撒在桶里：“要这么撒，要撒匀了。不要用力，撒下去就成。”

　　“有石头了，有石头了！⽔里真的长石头了！真是奇妙！”陈再荣惊奇的指着桶里些许的碳酸钙沉淀，眼睛瞪得象铜铃，和陈老实昨天初见此景的表情一模一样。

　　石灰和纯碱发生的化学反应速度非常快，瞬间完成，化学上称作瞬间反应，微溶于⽔的碳酸钙瞬间出现在⽔里，由于溶解度很低漂浮在⽔中。陈再荣却叫得山响，好象贪玩的孩子突然拥有心爱的玩具一般‮奋兴‬。

　　“小声点，耳朵都给你震聋了。”陈老实数落一句，开始摆老师傅的谱了：“不奇妙还能叫法术么？把纯碱变成不相⼲的石头，这就是法术的妙用！晚荣，是吧？”看着陈晚荣，急切的期待陈晚荣肯定。

　　石灰石的主要成份是碳酸钙，煅烧后的生石灰是氧化钙。生石灰和⽔反应生成石灰氢氧化钙，石灰再和纯碱发生化学反应生成火碱和碳酸钙，又回到起点了。⽔里长石头这说法其实也没错。

　　陈老实抄袭陈晚荣的说法来摆谱，装大师傅，让人忍俊不噤，陈晚荣満⾜他的愿意：“爹，是这样。”

　　“老头子，你充愣大尾巴蛆，这谁不晓得？我也晓得。”陈王氏⽩了一眼熏熏然醉的陈老实。

　　陈老实脸上有点挂不住：“又没和你说。”挪了几步，离陈王氏远点。

　　陈再荣的领悟力很好，一点就透，马上就悟到了了诀窍：“哥，我明⽩了！这和做面糊糊差不多，做面糊糊得把面粉撒匀了，要不然会出现疙瘩。”抓起一把纯碱，均匀的撒在桶里，虽只实习过一次，却象老师傅一般老到练。

　　农村做面糊糊很考技术，会做的一碗面糊糊做出来没有疙瘩，很好吃。但是，不会做的人，没有把面粉撒均匀就会出现疙瘩，一口咬下去往往是卟的一声响，一团面粉出现在眼前，好象下雪一样。

　　这比喻生动形象，特别适合庄稼人理解，陈老实埋怨起来：“晚荣，你不早说，这么简单的事情。”抓起一把纯碱，袖子，撒在桶里，仿佛在做面糊糊似的。

　　脖子伸得老长，眼睛瞪得老大，袖子得老⾼，左手叉在上，陈老实这副模样还真象个大师傅。瞧得陈晚荣暗中好笑，拿起子在桶里‮动搅‬，没有搅拌设备，只能使用人力这种“全自动化”方式了。

　　陈王氏看着陈老实那模样，不由得直撇嘴，啧啧连声，很是不屑。

　　陈晚荣负责搅拌，陈老实和陈再荣负责撒纯碱，陈王氏负责参观，碳酸钙沉淀越来越多，桶里开始变得浑浊起来。

　　昨天做个试验，花的时间不多，只一会儿功夫就完成了。今天是实打实的生产，做产品，其间的差距很大。如此浑浊的溶昨天就没有出现过，陈老实惊疑的昅着凉气：“晚荣，这是咋回事呢？昨天没这么多石头呢？晚荣，你的法术越来越厉害了。”话说得很客气，一脸的仰慕之⾊，好象信徒遇到神仙一般。

　　都是同一个化学反应，区别只在于量多量少，陈老实居然如此赞扬，陈晚荣怕他误解，忙澄清：“爹，都一样。昨天做得少，今天做得多，差别就在这里，这就好比一小碗粥和一大锅粥的区别一样。”

　　“粥？”陈老实若有所思的在桶上拍拍，看着陈王氏，眼里闪过一丝忧⾊。陈王氏瞪了他一眼，微微‮头摇‬，好象在传递什么信息。

　　“娘，你们把米桶拿来了？”陈再荣很是吃惊的看着木桶：“我觉得这桶很眼，一时想不起来，爹一拍我就想起来了。娘，是不是没米了？”

　　陈老实脸⾊一黯，还没有说话陈王氏接过话头：“再荣，你胡说甚呢？晚荣要桶，我们把米装在袋子里，把桶腾出来救急。”

　　陈老实虽会木活，一年到头做的桶不少，可自己家里的桶除了一个米桶以外再也没有了。“编凉席，睡光；卖盐的，喝淡汤”这就是⾚贫之家的生活写照。

　　陈再荣不信，问道：“娘，您没骗人？”

　　陈晚荣知道不管他的猜测是真是假，现在都不能承认，要是真没米了，他一个担心就不去读书了，笑道：“再荣，你别猜，家里怎会没米呢？我整天在家，有没有米我还不清楚。”为了让他相信，声调提⾼了许多，说得斩钉截铁，任谁都会相信。

　　陈再荣哦了一声，不再说话。陈老实和陈王氏对望一眼，暗中松口气。陈晚荣看在眼里，心想陈再荣的猜测很可能是真的，得找个机会去证实一下。

　　为了不带⼊石灰，纯碱要过量。纯碱过量没什么大的害处，还是可以用来处理⽪，要是石灰过量了，就会出事，陈晚荣估计差不多了，叫陈再荣停手。‮动搅‬一阵，这才把子在桶沿上敲敲，放到一边去。

　　分离技术陈晚荣知道得不少，只是目前条件没有设备，只能使用最原始的办法：静置。不去‮动搅‬溶，过一阵子碳酸钙沉淀就会沉到桶底去，到那时就可以把火碱溶舀到锅里进行加热。

　　“晚荣，是不是该弄锅了？”陈老实着手，征求陈晚荣的意见。

　　的确是该准备锅了，陈晚荣点头：“是呀，爹。”

　　“家里没有多余的锅，只能用做饭的锅了，用那口大的。”陈王氏也来征求陈晚荣的意见：“晚荣，你说好么？”

　　这是个⾚贫之家，家里没有多余的锅，就是要买也没那财力，只能用做饭的锅将就一下了，陈晚荣也没有二话：“行。”

　　陈再荣抢着⼲活：“我去洗锅。”

　　陈王氏拉住他：“我洗过了，晚荣看看合不合用。昨天瞧你洗木桶洗了那么久，肯定要得⼲净，我洗了一阵子，怕是不合晚荣的意，晚荣，你去瞧瞧。”

　　她心真细，什么事都想到头里去了，把准备工作做得很到位，陈晚荣心里一阵温暖，道谢：“谢谢娘！”

　　“谢甚谢呢？就一点手上活儿。”陈王氏笑呵呵的，喜得连脸上的皱纹都不见了。

　　来到灶间一瞧，那口三尺大锅给清洗得⼲⼲净净，看上去很是清慡，陈晚荣不由得赞道：“娘，您洗得真⼲净，合用。”

　　“我怕洗不⼲净，加了些纯碱。”陈王氏得到陈晚荣的肯定，很是放心。

　　陈再荣抓住兵沿一用力，就把一口锅端了起来，一个黑窟窿出现在灶台上。陈再荣飞也似的赶去屋外，陈晚荣三人一个劲的在后面追也是追不上。等到陈晚荣三人到了地头，陈再荣已经把锅放到灶洞上，安置好了。

　　陈王氏拽着陈老实要去抱柴禾，陈再荣抢着道：“娘，您们歇着，我去。”也不等陈王氏表态，蹦出老远了。望着他的背影，陈王氏很是幸福：“这孩子！”

　　等到陈再荣回转，手里多了一大捆柴禾，往灶前一放，回⾝站到桶边望着桶里。

　　过了这一阵子，桶里的溶已经明显分层了，上层已经清澄了，下层还是浑浊。陈王氏和陈老实围过来看着桶里，好象心急的馋猫盯着鱼儿似的，恨不马上就静置好。

　　小半个时辰后，碳酸钙沉淀沉到桶底，好象河中泥沙一般堆叠着，陈晚荣说声：“好了。”

　　陈再荣等的就是这句话，抓起瓢舀起上层澄清的溶倒在锅里。陈王氏忙着升火。等到陈再荣舀完，陈王氏把火也升起来了，呼呼的火焰声从灶洞里传出来。

　　“怎么还没有呢？”陈再荣心急的望着锅里，一脸惑的问道。