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第七十四章 天然居

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  到了红牌楼以后,再向前开了一段路,众人就在何雨的带领中下了车,因为已经处在市区的边缘,这里的街面两排大概都是七十年代的瓦房,看上去就很有些古镇的风貌,街面也是年久失修的柏油路面,上面坑坑洼洼的,相信若是有汽车开过,一定是颠簸非常。

  走在路上一打听,原来才知道这里是个叫永丰场的地方,今天正算得上是这里赶集的曰子,因此虽然显得古旧的街道上,四周却很是人山人海,颇有些旧貌焕新颜的模样。一行人在市场上游逛着,女生倒是对各种各样的小东西很感‮趣兴‬,若是遇到什么自助的小饰品店等等,免不了就要兴致勃勃的钻进去赏鉴一番,就算不买,也是叽叽喳喳的讲个不停。

  众所周知的是,陪女人逛街这种事,第一次可以说是很开心:咱的胳膊上也有个MM吊着了,第二次呢,就开始明白“有得必有失”这句经典话的含义,要是到了第三次,就会一边郁闷的叼着烟,一面蹲在店铺的门口,怀念着过去想闪人就闪人的幸福时光了。

  终于,同路的几个女生开开心心的从店里面蹦达了出来,还不免和熟悉的男生炫耀一下自己的收获,女为悦己者容,女人的美丽,当然就是给男人欣赏的了。几个男人都如蒙大赦的站了起来,连伟杰也不例外。

  接下来逛得眼花缭乱的何雨终于记起了来这里的主要目的,在问了几个老大妈后,终于带着一群人左弯右绕的来到了一处外表看起来很普通的餐馆外,唯一特别的是,它的招牌是用木头所拼成,上面还有一层绿油油的青苔,很有些符合这“天然居”的⾝份。

  一进门口,就有两名侍应生彬彬有礼的躬⾝道:

  “欢迎光临。”

  这两人一看就经过非常严格的专业训练,做的动作非常标准,挑剔不出任何⽑病。

  而一进门正对着的却是一座流水潺潺,险恶雄峻的假山,这假山⾼近两米,做得惟妙惟肖,甚至能够感受到有一种大山的雄浑扑面而来。旁的不说,这份清幽之气就先令人好感倍增。

  正门的客厅中青藤缠绕,还特意修了了条铺満鹅卵石的小溪在厅中蜿蜒,加上厅中的桌子乃是原木本⾊,而一些凳子更直接由锯过的树墩制成,上面还有着树皮,十分的具有野趣。

  进门来一坐下,还没点菜,就先有面带热情笑容的服务员上来奉上‮白雪‬的热⽑巾,接着每人面上都摆放上了一个精致的小碗,向里面倒入热气腾腾的半碗汤汁,含笑介绍道:

  “请客人先用了这碗暖胃汤。”

  众人走了好一会儿,正有些口渴,端起碗来喝得涓滴不剩,只觉得很暖很烫,热滚滚的落进腹中,浑⾝上下都十分舒适,口里也余留下一股中药独有的芬芳。

  见顾客都喝得很是満意,这位领班才笑着递上菜单,顺便介绍起这店里的特⾊菜来,原来他们先前喝的,就是一道白果腐竹煨土鸡汤,这乃是此地的特⾊菜肴,它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸內置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸內的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的⾼温将瓦罐內的汤煨熟。

  顺着她的介绍,众人好奇向后院看去,只见制作“瓦缸煨汤”的大瓦缸⾼约1。3米,应该是耝陶制成。缸的底部放有一个圆形铁筒,里面可装木炭,用来烧火。缸內有三层铁架,可以放约30多个小瓦罐。缸的顶部有一铁盖,可以随时揭开,加木炭、放瓦罐都是用一个铁制的夹子从顶部伸进去进行。用于装汤的小瓦罐⾼约18厘米,直径约20厘米,有一小手柄,可用手握住端上桌,此外小罐上面还有一个小盖,盖上有一小孔,用于煨汤时排出多余的热气。

  并且据这位领班介绍,在煨汤时注意的东西很多,首先一般只往瓦罐內掺入清水或纯净水,而不能用吊制的鲜汤,其目的是保证各种不同风味的煨汤都原汁原味。

  其次在瓦罐加盖前,需先用一张铝箔纸将瓦罐口封住,然后再加盖,以保证瓦罐密封良好。

  最后则还要需根据不同原料的不同性质来确定煨制的时间。一般的原料煨制约8小时,质地较为老韧的原料如牛⾁、土鸡、老鸭等则需煨制10~12小时。并且最考验师傅技术的是,大瓦缸內不同的位置,其火力的大小是不一样的,因此煨制时应注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火将瓦罐內的汤烧开,再用小火将汤煨熟。而在一罐汤煨约4~5小时后应“翻坛”即把瓦罐调换一下位置,以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨⼲汤汁。这些都是需要非常老到的经验才能掌握的。

  而且这种瓦罐煨汤的喝法很有讲究,此菜乃是赣菜,赣菜也就是江西菜。江西“老表”们就十分讲究喝汤,且很会做汤。若是健脾补胃、助阳強⾝就要喝猪脚⻩豆煨汤,

  清热消痰、润肺利尿要煲野生菌王煨汤,

  美容养颜则要常喝老鸡煨鱼翅或八珍煨汤。珧柱香菇蛇段汤。

  听她说得如此复杂,李海为了讨好女孩子,就再点了一道珧柱香菇蛇段汤,这汤汁却是作‮白雪‬之⾊,‮稠浓‬非常,还未入口就先自香气扑鼻,偏偏入口后的余味却有一股难以述说的清凉,若新刷了牙一样,询问究竟,服务员笑而不答,只说说本地秘方。

  这时候点的其他菜都一一送了上来,席上气氛非常热烈,男生喝白酒,连女孩子也喝着混合了大枣,醪糟,枸杞煮热了的煮啤酒,一个个都带了几分醉意。

  张立平恰好坐在张雪和佳玉之间,这两个女孩子的脸上被酒意熏蒸得红扑扑的,看上去更是娇艳欲滴,张立平借着酒意,看到了张雪露出的那一段穿著黑⾊镂花‮袜丝‬的性感小腿,心中一股热腾腾的火焰焚了起来,不知道是自己的本意还是左手自行大胆妄为,壮着胆子就在‮白雪‬桌布的遮掩下拿左手抚上了穿着长裙的张雪的‮腿大‬。

  张雪浑⾝一震,手上的筷子几乎都拿不稳了,却咬着下唇以手拖腮,另外一只手伸下去,无力的阻止着张立平的侵袭,只觉得他那只该死的魔爪仿佛带了无穷的热力,所过之处自己竟是酸软无力,最要命的是,那只手还得寸进尺的探进了长裙里,隔着薄薄的‮袜丝‬向着弹力惊人的‮腿大‬內侧抚去。

  她又实在无力反抗,眼里带了哀求之⾊,可怜巴巴的望着张立平,却被佳玉看得明明白白,这女孩子顿时妒火中烧,立即用力拧着张立平瞪着他。张立平⼲坏事被捉了个现形,纵然脸皮再厚也抵受不住,立即想将作怪的左手菗回来。然而张雪也注意到了吃味的佳玉,心下大快,好胜心立即战胜了羞聇心,竟按住了张立平的左手,两条弹性惊人的‮腿大‬合拢来,于是张立平的左手,便不能自主的沦陷在了少女‮腿大‬根部那团略带了些嘲意的难以尽述的温软里。

  这时候,敏感部位被触碰的张雪为了掩饰那种难以分说的羞人之意,就若无其事的和人谈笑了起来,谁也想不到,这看来知性而气质⾼雅的女孩子,关键部位正放着一只随时可能作怪的男人大手。

  佳玉见了这等情况,眼珠一转,看着张立平无奈的模样,立即就猜出了怎么一回事,她咬着唇,忽然露出了一个小狐狸一般的琊恶笑容,凑到张立平的耳旁轻轻道:

  “我数到三,要是你还不住手,看我怎么收拾你!”

  张立平心里只叫得苦,正想设法摆脫眼前这种困境,没想到佳玉已直接数了一声“三!”接着她的左手便顺势伸了过来,恰好按在了男人最要命的地方。

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