第十一章 风口浪尖鱼送至
晚遮住了月和星的乌云，沉沉的终于是承受不住水珠清晨淅沥落了下来，由开始的细若牛⽑，到后来的状如瓢泼，连续地砸到地上，溅得泥点四起，也给这酷热的夏增添了一丝清凉。
店霄早早的就来到⻩大江的这个院子里，⻩氏知道有正事要谈，端起盆中昨夜泡好的服衣去另一间屋子里清洗。
“小二哥，你说的这个真的能行？把这风扇放到船底下靠后的地方能比直接放后面快？”
⻩大江拿着他那只模型船用那个风扇比画着，一直想不通是否真的如店霄说的这样，疑惑地问道。
“我也不知道，昨天晚上做梦就梦到了，说是这样行，要不⻩师傅你试试？不急，费劲的话慢慢来。”
店霄原本想跟⻩大江讲一下的，后来一琢磨，讲起来更⿇烦，还不得天天被缠着问为什么啊？最后决定来个梦到的，具体自己也不清楚。
⻩大江到是挺相信这个，梦有时候还是灵验的，点点头说道：
“不费劲，马上就可以弄，我把这船上面支个架子，皮筋向上，哦，向斜上，简单，钻几个孔就行，进水也无妨，就是看看能不能快一些。”
店霄在一旁看着⻩大江弄，他就喜欢⻩大江那做木工时的那双手，上下翻飞，有时慢的让你觉得恨不得过去帮着按下，有时快得只有一片影子，一动一静间充満了美感，店霄估摸着要是能把刀耍到这个程度就可以和陈老头子一较长短了。
“好了。这样就可以把风扇斜着放到船底下了。”
不一会儿工夫。⻩大江就已经把那窟窿和架子做好，两头打通的时候都不用拿东西量，只凭感觉就可以。不愧是能做暗楫的⾼手。
‘嘟嘟嘟’
那缴上筋地皮筋儿带着扇面开始在水中旋转，发出地声音显得沉闷，那船却并没有想象中的那样飞快前行，而是庇股后面一翘一翘的庒着船头蹦跳着。
“哎！什么⽑病呢，看来是不行啊，我不知道怎么弄了。还是用⻩师傅你地那个方法吧。”
店霄没做过模型，不知道怎么弄，只是偶尔看过一些这方面的內容，当成了消遣，看到现在这个样子，只好宣布失败。
“别急，小二哥你说的没错，这么弄确实比直接在后面推着快。是船的问题，风扇的力道太大，这才把后面顶得一跳一跳的，如果能把这些力道都用在往前上。那当然快了，就这么来。我再做一只船，正好也弄点有劲道地牛筋来，做好了以后给孩子玩也可以，多试着做几只不同样子的，看看究竟哪个快。”
⻩大江到是看出些门道，拿起船不停换着角度，琢磨哪个地方的问题，边想边用手模仿船在水面上的样子。
店霄等了一会儿见人家还在那比画，知道又投入进去了，站起⾝也不打招呼直接往外走，想去看看三个院子还要什么时候才能经营，再过些曰子天都凉了，风扇的屋子就体现不出来优势。
“小店子，小店子，你跑哪去啦？找了半天。”
店霄呼昅着雨后的新鲜空气，刚到专门给厨子住的院子，想看看又研究出什么新菜品没有，就被从后面跑过来的大姐小给追上，拉着他地袖子喘息说道：
“亏得我绿野仙踪明暗哨多，到哪都能问，不然真要你能把人累死，你跑这里⼲什么来了？不会是又要去专门给练习的地方教人家做小葱拌豆腐吧？嘻嘻！”
“没，就是看看又有什么新菜弄出来没？先尝尝，觉得好就送到自助餐盖好的那些有风扇的屋子里，作为一种特⾊。”
店霄说着把大姐小耳朵旁一缕零碎地头发帮着往后弄了弄，转⾝拉着大姐小往练习的屋子去，一般情况下所有地厨师和学徒都在这里，哪怕不练也跟在旁边，或许别人的某句话能给自己启发，那学徒更是，想学点东西需要师傅⾼兴才行，虽说在绿野仙踪放宽了不少，可你其他方面达不到要求，基功本不行，就是不教你，这时候能偷就偷学点。
大姐小掏出包包中的水桶喝下口果汁，赞成地说道：
“是呀，每个地方都要有自己的特⾊，哪怕是同一个院子同一个屋子也要在大的特⾊下，有属于自己的小特⾊，新鲜而又美观，只是现在天要凉了，不象杭州那边，还能热的曰子没有是那么多，那风扇就不再用了，怎么办呢？”
“还能怎么办，不能用就不用，给你爹那边送去，让他们在杭州用，那边冬天也不冷的，再往那边更热，一些咸菜不都是发到那边去卖么，也有店吧？找个绿野仙踪的管事过去看看能不能学着成都那边做大。”
店霄考虑着应该把一种企业精神传到杨家的每一个地方，等儿长大了就可以有很多帮手，也能适应这种方式。
“恩，我觉得行，管事的在这里其实都被你给庒着了，做的再好也没有用，杨管家是为了跟着学，其他人就有些屈才，弄出去也好，给他们一个机会，把一些苯苯的调过来教一教。”
大姐小早就发现一些杭州过来在平时比较不错的人，到了绿野仙踪后明明做的更好，可却让人觉得还不够，就是因为有店霄在这比着，钱赚的速度太快，方法也太多，这样的情况下那些人就不如熟悉绿野仙踪的经营方式，然后给出派去。
说完后又
机一动笑嘻嘻对店霄说道：
“小店子，我想到那个风扇怎么用啦，嘻嘻，咱们现在不是往里吹风让凉快吗？是不是？”
“是，是！”店霄点头说是。
大姐小又接着问：
“那是不是在前面放盆水或者冰便可以让屋子里更凉慡？”
“是呀。还不觉得⼲。让空气湿润。”
店霄再次承认。
大姐小这回装做神秘的样子说道：
—
“那我们如果把水盆和冰给换了呢？换成一个碳盆，风扇在后面一吹，不就是热的了么？”
“恩。好主意，咱们和谁有仇，就把谁关到那个屋子里，然后我们多找些大夫，专门收中毒客人地医药钱。”
店霄认真地点着头同意。
“哦，能中碳毒啊。我忘了，嘻嘻，知道你不早说，坏家伙，咦，那些厨子都在那⼲什么呢？”
大姐小抱怨了店霄一句后，往前面一看，不少厨子都在那围着一个人争吵。杨管家也在。
好奇之下，大姐小拉着店霄向那边走去，渐渐近了后听见里面有说话声传来：
“不是我不想卖给你们⾁，是⾁不够了。我现在还能撑着摊子是人家还没卡死我，不然一条生猪我都收不上来。我不知道你们得罪了谁，可我下次真不会再来了，你们自己想办法吧，我惹不起人家，得活着啊。”
一个专门给送猪⾁的人对着几个厨子和专门采买的人说道，连拱手带作揖，并且把订金给二倍退了回来，几块银子堆在那里可以大概看出绿野仙踪一天消耗地⾁有多少。
“咱们这是说好的，每天你都给咱们送⾁，你这今天突然来说没有⾁算怎么回事儿？我们不要你赔钱，绿野仙踪不缺钱，看看这些钱，买的⾁都给绿野仙踪的杂工吃的，这样的地方能缺钱吗？我怎么办啊？怎么做菜？那些人还以为不给买⾁了呢，可把我们给坑苦了，不行，今儿说什么都得把⾁送来。”
一个脾气比较火暴地厨子，一手卡腰一手拎着把剔骨尖刀，在那忿忿说着，大有忍耐不住就要动手的趋势。
那送⾁的人也不是一个，看他这副样子也都不甘示弱地抄出家伙在一旁虎视眈眈。
那当先说话的人则伸出手来制止住⾝后的人，又对杨金主说道：
“杨管家，我们从下面收猪送⾁，您这绿野仙踪没直接自己收猪来杀就是给我们条财路，我们都记得，可现在收不上来猪，都不卖，人家放出话来了，只要我们还想与你们绿野仙踪有生意来往，那就别做这行，我一个人无所谓，可还有那些弟兄啊，你们想别的办法，或者找别家吧，这钱赔给你们的，规矩。”
“这，这？哎！去吧，到哪里都有人找我们⿇烦，大姐小和小二哥又该发愁了。”
杨管家挥挥手示意那些人可以走了，刚要安排人收起钱，就听到后面大姐小的声音传来：
“送⾁地等一下，这些钱拿回去吧，是我们绿野仙踪连累你们如此，怎能让你们跟着受过，那些人不让卖，我们会想办法解决，等事情过去后，自然会再找你们送⾁，到时希望你们不要再拒绝才好，其实这不算什么，绿野仙踪经历的多了，每次都是我们踩着敌人更进一头，如有人再因绿野仙踪与你们作对，请告诉我们，由我们来解决，我们有这个力量和决心。”
大姐小走到前面，示意旁边的一个人把钱给送过去，面带笑容缓缓说道。
说过后，大姐小又转头对杨金主说道：
“管家一会儿去把我们的冷冻库中地储备⾁拿出来，挺过这段时间，还有鱼什么的，想来也一样如此，厨子师傅们小心一些，冻⾁比较硬，别伤了。”
“啊？大姐小您说什么？储备⾁？怎么还有这东西？太好了，您拿出来吧，放心，我这手里地刀和斧子多硬的⾁都能剁开，咱绿野仙踪真厉害，大夏天的用冰存⾁，大家把功夫都使出来，冻⾁也给他做出鲜⾁味。”
那着剔骨尖刀的厨子听到大姐小说储备⾁并且管家领命去安排后，瞪着圆圆的眼睛惊讶地说道，其他厨子和徒工也都如此，他们从来不知道绿野仙踪还有如此安排，此时一个个都觉得一股自豪的感觉充盈在心间，这就是自己做工的地方，绿野仙踪！
对面送⾁的人也都傻了，一个人小声的对旁边的人嘀咕道：
“听见没？不是听错了吧，大热天的用冰冻⾁，然后拿出来给下人和杂工吃，这绿野仙踪也太狂了吧？咱啥时候能这样啊？”
“你瞎说什么，想死呀。”那人往前看了一眼对他说道。
那个领头之人托着银子，深深地给大姐小鞠了一躬诚恳地说道：
“见识了，今天我算见识了，有这样的大姐小，还有这样的准备，绿野仙踪強呀，这钱我们收了，等着你们把事情处理好，到时我们再送的⾁绝对都是好地方的，哪个地方差一点，我们生呑了它。”
等这送⾁人走后，果然又有几拨送鱼、送菜的人来说不行，大姐小安排管家按照先前的办法来做，随后拉着店霄要找白老头他们去，正走着突然有人来报：“大姐小，小二哥，外面有人给送鱼来了！”