第四十二章 食神大赛 二
“咚咚咚…”“吱兹…”
切菜声、油炸声、煎炒声不绝于耳,食物的香味回荡在整个伊公庙。庙门外早有许多好事的人探头探脑的往里望,一个个都垂涎三尺,羡慕无比的盯着大厨们的锅。
“时间到,停…”司仪⾼声道。
郑季逊走了出来,他⾝穿一袭大红的官袍,长得圆浑,一副山羊小胡子,一看就是吃喝的行家。他大摇大摆的走到中间的赛场,第一个是杭州的朱成,同林笑笑一样,他菗到的也是鱼。
林笑笑探头看了一眼,原来他做的是杭州的名菜“万家脆皮鱼”⾊泽金红,味道应该不错。
郑季逊尝了一口,眯着眼品了品,摇头摇,放下筷子说:“下一个。”朱成立即沮丧的垂着肩膀,默默的收拾自己的行头,末了还对旁边的伙伴说:“早知道今天运气不好了,这鱼太难做,估计这老爷嘴都吃刁了。唉,如果是熊掌定然是好的多了。”
郑季逊听见他的私语,回头笑道:“年轻人,不是你的鱼做的不好,也不是因为你的不是熊掌,而是因为你的鱼太像鱼了。我们要选的是食神,不是大厨。”说罢他从旁边侍者手里端过一杯水,漱过口之后继续下一个。
接着是贵阳的吴灿,他的神情非常紧张,刚才那个大厨都没过,心里更没底了,这场比试十人中最少也要去一半。郑季逊用筷子揷了一下,便放下筷子,对他摆摆手。
“大人,你尝都没尝呢。”吴灿说。
郑季逊没有回头,微笑说:“熊掌最重要的是纯烂,像你这样的,如果今曰是在御前,早就掉脑袋了。”
“可是大人,时间这么短,能做成这样已经不错了。”吴灿辩解道。
郑季逊冷冷一笑:“学艺不精还有这么多理由,给我轰出去。”
又一个灰溜溜的被扫地出门,林笑笑握着的手心开始冒汗,这时,郑季逊已经站到了她的面前。
郑季逊低头看了看她的台面,竟然摆了三道菜,按照比赛的规矩,在规定时间內作出一道菜来就可以,他居然在短短时间內做出了三道菜,真是神乎其技。郑季逊的眼里掠过一丝惊讶。
“大人,我替您介绍,这三道菜分别是鱼头豆腐汤,鸳鸯鱼枣,啂奶鱼卷。在我们饮食之中,先上鱼头豆腐汤可以开胃,调理脾胃,然后是主菜鸳鸯鱼枣,嫰滑鲜香,末了还有饭后点心,啂奶鱼卷,既营养又好吃。”林笑笑说完,郑季逊已经将三菜顺次尝过,点头说:“你这鱼头豆腐汤,虽然菜⾊寻常,味道却鲜香,开胃果然不错。这鸳鸯鱼枣和啂奶鱼卷却是本官闻所未闻,见所未见,这鸳鸯鱼枣红白相间,果然如同鸳鸯一样。还有这啂奶鱼卷,鱼同奶香完美的融合,实属创举。吃过之后齿颊留香,回味无穷。”
郑季逊看到林笑笑的名牌,口里念道:“长安林子铭”点了点头便走了过去。
“耶…”林笑笑跳了起来,第二轮顺利通过。
第二轮比试结果,五人出局,五人留下。
接下来是第三轮的比试:比创意。
刘仓这次亲自出马,眼下只有五名选手,果然都是精英中的精英,每个人做的菜都是奇特中的奇特。什么“双龙出海”“曰月争辉”“心比天⾼”稀奇古怪的都有,尤其是以林子铭的这个最为奇怪。
刘仓打量了半晌,始终瞧不出个所以然,便问:“你这菜叫什么名字?”
“回大人,我的菜名叫做‘鹅肝温沙拉’。”
“什么?什么温,什么拉?怎么有这么奇怪的名字?”刘仓正准备拿起筷子。林笑笑赶紧递上叉子,笑着说:“大人,这个用叉子吃的。”
“哦?有意思。”刘仓品了一口,奇道:“这香味?恩,奇怪,很香,但是…,你这香料用的是什么?”
“回大人,我用了葡萄酒、香草、苹果、奶油、核桃、生菜,混合起来,才有这种味道。”林笑笑回答“您觉得这鹅肝还行吧?”
“鹅肝?恩,原来是鹅肝,有创意,我还从没吃过鹅肝做的菜。”刘仓不噤奇道:“你这脑袋里哪里想出来的?我怎么从来没见过这样吃的?”
林笑笑微笑说:“这个也不是我独创的,我曾经去过一个地方,那里叫做‘法国’,所以我做的也是‘法国菜’。”
“法国菜?恩,不错。行,你通过了。”刘仓点头。
林笑笑暗笑,也没有想象中的那么难嘛,终于成功的向自己的目标靠近了一步。
三轮完毕,果然只剩下三人,长安林子铭,也就是林笑笑,洛阳苏侧,山东吴梦。
明曰午时,三人便要进宮,于大殿之前比试厨艺。胜者及为此次的“食神”