第二十四章这破西餐
东源市最有名的法国餐厅，离他们现在所处的地方并不算近。毕竟，这里是闹市区，而吃西餐，要讲究环境，在这种闹市区开西餐厅绝对不是明智的选择。试想，没人愿意在十分浪漫，
人，淡雅的进餐气氛中，听到街道传来的汽车喇叭声吧？那将会是多么扫兴的事情？
既然薛婷婷赞成这个提议，那么作为死
的蒋雯自然不好说出不去的话，看了看曲志恒后说道：“好吧，我们就去吃西餐。”
三比一的比例，自己还能说不去吗？曲志恒也无话好说了，四人拦下一辆出租车，说明地方，直奔而去。
大概在二十分钟以后，出租车停下了，曲志恒付账以后看了看眼前这家绿茵西餐厅，光是门口这极具创意的绿⾊装潢，就给人一种十分贴近大自然的感觉，再加上这名字，可以想象的到，里面的气氛绝对会很
。
“到了，我们快进去。”薛婷婷第一个说道，对于她来说，有人请客吃饭是好事情。她才不会去管是谁请客付账呢。
说完这句话，薛婷婷拉着蒋雯就推门走了进去。曲志恒在后面付了车钱，悄悄拉了一下落在后面的林雅馨的⾐服。
“⼲嘛？”林雅馨回过头来，庒低了声音问道。
“这个，你说了要请我吃饭的，可别怪我没告诉你，这里的东西可是很贵的。”曲志恒有些尴尬而脸红的说道。
虽然曲志恒的家庭条件还算不错，可是，他却没吃过西餐。一来是不习惯与喜
吃西方人的食物，二来，吃西餐讲究的是气氛，一般大多是青年男女谈恋爱比较喜的吃饭地点。而他和蒋雯在一起吃饭，蒋雯从来不会让去消费贵的地方，更别说这种地方了。
“放心吧，我还请的起。”林雅馨倒是大方的笑道。
“还有件事情。”曲志恒期期艾艾的说道。
林雅馨忍不住催促道：“你有话一次说完行不行？这都几点了？看这门外停这么多车，再晚了也不知道还有没有座。”她的担心并不是多余的，绿茵的生意一向很好，尤其是这种周末，一般是用火爆来形容。而现在，绿茵外面停了不少的车子，也不知道里面还有没有位置。
“那个，我…我…我还没吃过西餐，等下你记得提醒下我该怎么做。”曲志恒小声的说道。
本以为林雅馨听到这话会笑话自己，哪知道林雅馨只是淡淡说道：“你真笨，没吃过猪⾁还没见过猪跑吗？等下我怎么做，你看着点不就得了？”
说完，林雅馨也随着进了绿茵餐厅，曲志恒一想也对，跟着林雅馨进了这家绿茵餐厅。与想象中一样的，里面的装潢也是以绿⾊为基调，不过，值得一提的是它里面的桌椅，用原木拼装起来的样式，虽然明知道是假的，可看起来就跟真的一样。尤其是配合脚下的绿⾊地毯，以及头顶那蔚蓝⾊的天空颜⾊，给人一种回归大自然的感觉。
前面的蒋雯和薛婷婷已经在服务生的引导下走向了二楼的楼梯，林雅馨和曲志恒也紧跟着走了上去。
在一张四人座的桌子前，服务生停了下来，并且把椅子拉动，让她们⼊座。四人坐好以后，服务生递过菜谱给曲志恒，曲志恒接了过来，只见这菜谱用软羊⽪打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。
“一破菜谱也整的这样华丽⼲嘛？”曲志恒在心里嘀咕了这么一句。他却不知道，越是豪华的西餐厅，菜谱越是华贵。菜谱被视为西餐厅的门面，西餐厅老板也一向重视，会采用最好的材料做菜谱的封面，以突出自己餐厅的华贵感。
还好，菜谱上面有法文和汉字对照，曲志恒看了半天，也不知道该吃些什么，不过，貌似吃西餐应该点牛排吧？刚要开口点份牛排，就被薛婷婷老是不客气的一把夺过了菜谱，还说道：“真墨迹，我来点。”
不过，当她拿过菜谱以后就傻眼了，琳琅満目的汤类，主食类，副食类，甜点类。搞得她也不知道该点什么了。
蒋雯看到薛婷婷有些发窘的样子，接过了菜谱说道：“我来点吧，咱们是按照西餐的规矩一道道上菜，还是简单吃一点？”
虽然这话是对三个人说的，可眼光却明显的看向了林雅馨。
林雅馨接口说道：“算了吧，那样太⿇烦了，时间也来不及。还是点份牛排，蔬菜沙拉和甜点就好了。对了，来瓶酒。咱们喝一杯。”
听到林雅馨这么说，蒋雯点了点头，自顾自的说道：“鹅肝酱是法式大餐的名品，不得不点，再给我来份
肝牛排，甜点么，冰
凌吧。”
有了第一个人点餐，剩下的人就快了，因为蒋雯的那句话，鹅肝酱四个人都点了一份。至于林雅馨的提议喝杯酒，三人倒是没什么意见，不过，却都没点酒，看样子是要林雅馨点了。
“嗯，这里有帕图斯吗？”林雅馨问一边站立着的服务生。
听到林雅馨的话，服务生眼里明显闪过了诧异之⾊，不过还是点头说道：“有。”
“那好，就给我们帕图斯。”林雅馨点了一瓶帕图斯。
帕图斯此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范。价格大约每瓶超过民人币一万元。
曲志恒和薛婷婷自然是不知道这酒的价格，不然，他们肯定会吓一跳的。而一边的蒋雯，倒是没表现出什么来。也像他们两个一样，似乎也是不知道这酒的价格。
很快，服务生送来了帕图斯以及他们的点餐。他们每人的面前，放着四个杯子，一个大杯，一个中杯，一个小杯，一个细长杯。曲志恒随手拿起一个酒杯就要倒酒，他⾝边坐着的蒋雯轻轻碰了碰他，说道：“拿错了，那小杯是盛⽩葡萄酒的，中杯才是盛红酒的。大杯是喝⽔的，细长杯是盛香槟的。”
曲志恒听到这话，略蜗尬的放下了小杯，拿起中杯。谁让他是男人，总不能让她们三个女人倒酒吧？那样多不绅士？
曲志恒这次没有认错，给每个人的杯子里添上红酒。正要端起酒杯喝一口，却又被林雅馨阻止了：“先等等，这酒还没醒过来。”
由于红酒被喻为有生命力的
体，是由于红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
林雅馨能阻止曲志恒，显然她在这方面很有经验。果然，在十几分钟以后，林雅馨端起酒杯凑到她那精巧的鼻端闻了一下，说道：“可以喝了。”
蒋雯也端起酒杯喝了一口，却摇了头摇，说道：“这酒，时间太长了点。”
葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的⾼峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠⻩，迈⼊退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。
林雅馨赞同的说道：“不错，看来这家餐厅里的帕图斯并不怎么畅销。”
曲志恒和薛婷婷却是像看表演一样，因为两人也喝了这帕图斯，却是喝不出什么特别的味道来。
有了这倒酒的教训，曲志恒算是知道吃西餐有多⿇烦了，不敢在随便
动了，只是跟着蒋雯和林雅馨的样子有样学样。不过，他还是知道左手拿刀，右手拿叉的。这次，曲志恒算是长了见识，也被蒋雯和林雅馨不时的灌输一些吃西餐的规矩，比如：在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼的食物咽下，然后将刀叉在盘中放成八字形或者
叉，再用餐巾纸将嘴
擦拭⼲净，然后再喝酒或者喝⽔。
喝酒的时候需要头部保持平直，一口口的啜饮，喝到底时，杯中还是留一点酒。
在用餐时要放下刀叉，应该放在盘子的两边，刀与叉子头向內…。
这些常识林雅馨和蒋雯虽然是灌输给曲志恒的，可本来肆无忌惮吃着牛排的薛婷婷，也慢慢的按照两人说的去做了。
终于，在甜点吃完以后，这顿西餐算是吃完了。
曲志恒看了看四周已经没客人在用餐了，小声的对她们三个说道：“这破西餐，打死我也不来吃第二次了。”