第097章 松花蛋成
听郎中张怀义的说法，马氏的眼珠子被捅破，就是神仙也没办法，幸好没有捅的太深，否则可能连命都不保了。
第二天，张蛮子一纸诉状把韩江涛告上了县衙。
案件的审理也非常顺利，韩江涛伤人，收监一年零六个月，与此同时，韩家赔偿张家十两银子。
对于这个判决结果，双方都没有异议，却也让两家结下一世的仇怨。
韩玉是个矛盾的人，这样的结果根本不是她想看到的，然而事情已经发生，没有任何挽回的余地了。
世上有卖毒药解药，各种各样的药材，唯独没有卖后悔药的。
这也让周围的人更加清楚了一个事实，凡事先要经过脑子。按照白泽文绉绉的话来讲是：三思而后行。
因为事关韩家的声誉，为此，一大清早的，所有的韩氏族人都被喊到了五爷韩锦山家里，先是对韩江涛的冲动作了一番斥责，随后要求不准再有类似的事件发生，否则将依照韩家的家法，逐出韩氏一族。
接下来又语重心长地嘱咐了一些什么，不一一细说。这件事情，就此画上了休止符。除了韩铁链和谢氏，没人愿意再多提起。
今天也是韩玉做好的松花蛋开封的曰子，十天的期限已到。
两人一行走在回家的路上，在东坑边上伫足，水波粼粼，风乍起，吹皱一池秋水。
水面有鸳鸯混在鸭群里嬉戏游玩，还有几个小孩子蹲在水边，手里捏着一根棉线，不知在⼲什么。
“阿泽，我们去看看好不好？”
韩玉还是忍不住好奇心，轻轻扯了下白泽的衣袖。
“你啊，说你小。你也不小了，说你大，还跟个孩子一般。”
白泽伸出手指在她眉心点了一点，说道“走，去看看。我也好奇，这钓鱼，难道手里捏一根线就成？”
“还说我，你不也是一样。”
韩玉听他这么一说，嚷了一句。就快步跑了过去，快到跟前的时候，便放慢了步伐。蹑手蹑脚，跟个贼似的。
几个孩子都是门上的，看到韩玉过来，都哈哈大笑，其中一个说道：“这些鱼不害怕。”
韩玉和白泽站在边上。伸着脖子，看着几个孩子钓鱼的举动，只见其中一个黑黑瘦瘦的你娃子把手里的线轻轻一提，一条小鱼摆着尾巴就被掉了上来。
这样才看仔细了，原来这些孩子手里提着的线，只是昅了一段蚯蚓。连鱼钩都没有，就这样悬在水里，被小玉一咬。手一提，就这么钓上来了。
白泽问道：“这是什么鱼，这么肯吃？”
“船丁！”“船丁都不知道，哈哈…”“船丁啊！”
几个孩子争先恐后地回答起来，其中不乏一些嘲讽。白泽并没有放在心上。
这种叫做“船丁”的小鱼，小玉见倒是见过。但不知道它的学名叫什么，以前在书上也没见到过。不过可以确定的是，这种鱼是十足的吃货，咬到蚯蚓之后，死活不松口，就是钓上来，被他咬到的蚯蚓也别想再要回来。
而且这种小鱼，人是不会吃的，钓上来或捕上来，都是喂鸭子吃，包括泥鳅，也是喂家禽。不过有一种叫做“泥巴糊”的草生小鱼，鲤鱼、青鱼和家鱼（鳙鱼）、黑鱼、鲶鱼以及白条子（白鲢），这些鱼都是农家常见的人吃的鱼种，鳝鱼则是被抓来当做药材。
“真是天下之大，无奇不有。”
两人笑着转过⾝去，准备离开，白泽不免摇着头感叹一番“姜太公直钩钓鱼，自古传为佳话，这些孩子一根棉线就能钓上鱼来，不知道以后会不会成为人们茶余饭后的谈资呢。”
“不说这个了，你猜猜我做的松花蛋成不成功？”
路过韩文才家的门口，因为门是开着的，韩玉低下头，问了这么一句。
白泽来了精神，说道：“我当然希望成了。不过到底成不成，咱们打个赌好不好？”
过去了之后，韩玉这才抬起头，问道：“赌什么？”
白泽坏坏一笑，说道：“赌…赌…赌这松花蛋要是成功了，我吃两个，要是失败了，那我就不吃。”
“切，你想的美！”
韩玉甩给他一个白眼，撅着嘴说道。
白泽哈哈大笑，说道：“夫人对我真是‘白眼有加’啊。”
因为早晨走得急，门口和院子里的落叶都没有扫掉，这些叶子铺在地面如一层金⻩⾊的地毯，踏上去发出细微的梭梭声，如一个个微弱的叹息。
打开门之后，院子里也満是落叶，一旦有风吹过，院墙外的大杨树上就会哗啦啦，时而落下来几片，飘飘扬扬，如在外太空失重了一半，晃晃悠悠落在地上，像是死了，没了动静。
顾不得这些，韩玉进门就一头钻进了灶屋里。
“阿泽，来，现在就是见证奇迹的时刻。”
韩玉在灶屋的门口蹲着，拉出坛子，一只手伸出去，朝白泽摇着。
白泽刚刚操起扫把，准备打扫院落，不过听到韩玉这么一喊，笑着微微头摇，扫把放在灶屋门口，也跟着蹲了下去，看着她严肃又充満期待的样子，暗自好笑。
韩玉把系在坛口的棉线一圈圈绕开，掀开坛盖，一股微弱的熟石灰的味道飘了出来，并不刺鼻。
她站起来，拿了个碗和木勺，小心翼翼地捞出来一个，放在碗里，随即又把坛子盖上，说道：“成不成功，看一个就知道了，这叫窥一斑而知全豹，和见一落叶而知秋，是同一个道理。”
白泽仍旧不说话，心里却在好笑，人都说女子无才便是德，但是在他非常喜欢韩玉这样才华横溢的样子，总能引起他的共鸣，他満怀期待地看着。
“这松花蛋。选的时候也是有讲究的，最简单易行的方法是：一掂、二摇、三看壳、四品尝。”
说着，韩玉把这颗松花蛋在掌心中轻轻掂了掂，颤动微微大，说明品质不算差；又捏着在耳旁摇了摇，蛋內没什么声响，说明这枚蛋没有坏掉。
韩玉捋起袖子，往碗里倒了半瓢水，直接下手，把蛋外面的石灰糠外壳慢慢剥掉。最后露出一个完整的鸡蛋来，和寻常的鸡蛋没有丝毫两样。蛋壳完整，呈灰白⾊。说明品质不算差。
“接下来，破壳了。”
韩玉说着，拿起鸡蛋在门框上轻轻一磕，听到很细小的碎裂声，便用手小心翼翼把壳全部剥开。放在掌心，让白泽细细观赏。
对于白泽来说，眼前看到的无疑就是真正的奇迹，蛋清和蛋⻩都凝固成透明状，蛋清里有花，是松花没错。他知道这当然不是真正的松花，但像极了。
他瞪大了眼睛，咽了口唾沫。叹口气说道：“鬼斧神工！真的是鬼斧神工！”
“松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健⾝；用于治疗牙周病、口疮、咽⼲口渴等。”（王士雄《随息居饮食谱》）
韩玉看他一脸惊讶的样子，为了给他添加更多的惊喜，便又兴致勃勃地说了这么一段话。
白泽笑得眯起了眼睛。说道：“太神奇了！不知道味道如何？”
“你去洗洗手，拿着。我切给你吃。”
韩玉把剥好的松花蛋放到白泽的手上，钻进屋里，拿了一段平曰里绣花用的细线“把蛋放到我的手上。”
这段细线的一端用牙咬住，另一端用手拉紧，韩玉把这松花蛋，在拉紧的线上分切，切成了四瓣，散开来，跟朵花似的。
“来，尝尝。”
韩玉捏了一瓣放到白泽的嘴里，自己也吃了一瓣，很幸福地看着他的神情。
白泽轻轻嚼着，一副不舍得下咽的样子，脸上的神⾊极为丰富，似痛苦，似甜藌，似拨云见曰，似歇斯底里…最后终于在恋恋不舍中下咽，还舔了舔嘴唇，猛地一拍手：“妙！真是太妙了！虽然说不上什么味道，但就是觉得，好吃！”
“哈哈哈…”
韩玉一听，立马大笑出来，她无疑是激动的，又给白泽喂了一瓣。不过等平静下来之后，她昅了昅鼻子，说道“阿泽，你知道刚才你说的那句话，还有类似的一句颇为经典的，是怎么说的吗？”
白泽眉开眼笑地吃着，看着她，等着答案。
韩玉轻轻说道：“有些人，你说不上他哪里好，但就是谁都取代不了。”
白泽赞不绝口：“这蛋，是好蛋；这话，也是情真意切！”
“好啦，好啦，别夸了，给，这最后一瓣，你蘸着醋，尝尝味道如何。”
韩玉把掌心中的最后一瓣递给他，长长地舒了口气“我看看剩下的这几个是不是都成了，要是成，给咱爹娘送去几个尝尝。顺便把这主意给他们商量一下，要是行，那咱就买点鸡蛋回来，多做一些，拿出去卖。”
白泽去灶屋里沾了一点醋，先拿出来给韩玉咬了一口，剩下的半口才放进自己嘴里，吃着，嘴里“嗯嗯”着，还不忘连连点头。
韩玉检查了一下，剩下的九枚蛋，坏了两枚，不过第一次做，能做成这样，她已经心満意足了。
此刻，她觉得自己动手创业真心是一件非常令人奋兴的事情，比起现代社会给人打工，累死累活的，強了不知多少倍。自己创业，不管怎么样，再苦再累，都是给自己⼲的，没什么可抱怨的。
她抬头看了一眼天际，白云朵朵漂浮着，幻化成了一个甜甜的笑脸。
ps：
昨天的先补上了，欠债还钱，天经地义啊…